Powstała ze zmielonych, częściowo odtłuszczonych pestek dyni. Ze względu na bogactwo cennych składników powinna stanowić nieodłączny element diety każdego dbającego o zdrowie i kondycję ciała. Posiada piękną zieloną barwę i bardzo wyraźny smak dyni. Może stanowić dodatek do deserów, musli, sałatek, past, omletów oraz służyć do pieczenia i smażenia.