Mus powstaje w wyniku zmielenia orzechów laskowych. Niepodważalny jest fakt, że orzechy laskowe to skarbnica wielu witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, żelaza, wapnia, potasu, a ten skład powoduje, iż jedzenie orzechów laskowych poprawia nasze zdrowie, szczególnie pracę mózgu, wpływa na układ nerwowy, dobroczynnie działa także na układ krążenia. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem i naleśnikami.