Jesteśmy  rodzinnym gospodarstwem z Doliny Baryczy, a naszą specjalnością są  kiszone warzywa i zakwasy.  Tradycję kiszenia zapoczątkował nasz dziadek Stefan Sznajder w latach 50-tych ubiegłego wieku. Obecnie już trzecie pokolenie w naszej rodzinie sieje, sadzi, a później zbiera i kisi kapustę, ogórki, buraki, marchewki, kalafiory, czosnek. Dzięki temu, że sami je uprawiamy – smak, zapach i jakość są tak wyjątkowo dobre. Z ukiszonych warzyw tłoczymy też naturalne, probiotyczne zakwasy.

Prowadzimy też zagrodę edukacyjną i warsztaty kiszenia dla dzieci i dorosłych. Szerzymy wiedzę o wartościach prozdrowotnych kiszonek i zachęcamy wszystkich do odwiedzenia naszego gospodarstwa.