Historie ze smakiem - szczypta faktów z dziejów rybactwa w Dolinie Baryczy
pusta gwiazdka pusta gwiazdka pusta gwiazdka pusta gwiazdka pusta gwiazdka
0 osób oceniło produkt
50,00
Ilość:
Brak w magazynie
Rodzaj przedmiotu: Publikacja

Unikatowa pozycja o historii rybactwa i kuchni rybnej Doliny Baryczy. Bogato ilustrowana monografia "Historie ze smakiem", poświęconą dziejom rybactwa w Dolinie Baryczy. Książka dr Grzegorza Sobela - autora wielu publikacji historycznych i kulinarnych dotyczących Wrocławia i Dolnego Śląska - to fascynująca wyprawa przez wieki, o tyle niezwykła, że wzbogacona nie tylko starymi rycinami, mapami, zdjęciami czy pocztówkami z kolekcji Mariana Wójcika (Milicz i okolice) i Piotra Maślińskiego (Antonin i okolice), ale również ponad 60 przepisami kulinarnymi wydobytymi przez autora ze starych książek kulinarnych. Najstarsze przepisy autorstwa cenionego na dworach Europy Maxa Rumpolta pochodzą z XVI wieku! Głównym bohaterem książki jest karp ? i ten milicki, hodowany w zachodniej części Doliny Baryczy na Śląsku już w średniowieczu, i ten przygodzicki z części wielkopolskiej, którego hodowla nie jest tak bogato udokumentowana, lecz była prowadzona co najmniej od XVIII przez polskich Radziwiłłów.

format: 205mmx205; kolor, oprawa twarda

POBIERZ aplikację Dolina Baryczy - zbieraj punkty i wymieniaj na kupony promocyjne
Dowiedz się WIĘCEJ o Dolinie Baryczy: dolinabaryczy.travel
Producenci i usługodawcy
UE
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie
zamknij