Kiszonki Sznajderów to rodzinne gospodarstwo, w którym uprawiamy i kisimy warzywa już od 60 lat, w sercu Doliny Baryczy.

Nasze produkty znamy od ziarenka. To my siejemy, sadzimy, uprawiamy, zbieramy i kisimy. A wszystko to z poszanowaniem natury i tradycji. Nasze warzywa rosną w swoim tempie, zbieramy je w szczycie sezonu, kiszą się samoczynnie i powoli. Dzięki temu posiadają cenne właściwości zdrowotne: liczne żywe bakterie probiotyczne, które wspierają naturalną odporność.

Warzywa, które kisimy to kapusta biała i czerwona, ogórki, kalafiory, czosnek, rzodkiewki, buraczki i inne, tłoczymy z nich również zakwasy. Ukiszone warzywa i soki dostępne są w szklanych słoikach i butelkach. Wszystkie nasze produkty są niepasteryzowane, bez konserwantów, bez octu, bez cukru, bez chemicznych dodatków. Do kiszenia dodajemy jedynie wodę, sól kłodawską, oraz czosnek i koper z naszych upraw.

Warto przyjechać do gospodarstwa i nas odwiedzić. Co roku organizujemy ogórkowy piknik "Ogórkorwanie" – dzień otwarty dla wszystkich. Prowadzimy degustacje naszych produktów, pokazy i warsztaty kiszenia.