Zapraszamy Państwa na degustacyjną kolację rybną. Zespół restauracji Ptasia Osada zaserwuje Państwu dziewięć degustacyjnych dań, których tematem przewodnim bedą ryby z Doliny Baryczy (poza deserem ;-)), produkty lokalnych producentów, owoce, warzywa i zioła z naszego ekologicznego ogrodu oraz dary lasu. Restauracja Ptasia Osada w Regionalnym Plebiscycie "Restauracja Roku 2022" prowadzonym przez Gazetę Wrocławską została wybrana najlepszą restauracją w powiecie milickim i zajęła 7 miejsce wśród zwyciężców w całym województwie dolnośląskim.

Szczegółowe menu bedzię niespodzianką, wszystkie dania będą nowością lub wariacją naszego dotychczasowego menu. Kolacja to nie tylko kulinarny koncert, ale także możliwość zapoznania się z pochodzeniem każdego z produktów, elementami procesu jego produkcji lub uprawy i szczegóły przepisów poszczególnych dań. Do każdego z dań podamy odpowiednio dobrane  piwo z Browaru Nepomucen. Kolacje prowadzi gospodarz Ptasiej Osady.

Menu

Amuse-bouche

Przystawka I

Przystawka II

Zupa I

Zupa II

Danie główne I

Danie główne II

Deser I

Deser II

Serdecznie zapraszamy.