Olej z pestek dyni pozyskuje się poprzez tłoczenie na zimno nieprażonych pestek dyni. W wyniku tego procesu otrzymujemy zielono-brązowy olej roślinny o charakterystycznym dyniowo-orzechowym smaku.

W jego składzie znajdziemy kwas oleinowy (omega 9), kwas linolowy (omega 6), kwas oleopalmitynowy (omega 7). Dodatkowo olej z pestek dyni zawiera cały zestaw minerałów oraz witamin. Skład bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe sprawia iż olej ten jest znakomitym środkiem prewencyjnym przy cukrzycy, miażdżycy, nadciśnieniu oraz innym groźnym chorobom cywilizacyjnym. Stosując olej z pestek dyni zwiększymy również swoją odporność! Regularne picie oleju wykazuje skuteczność w wspomaganiu leczenia schorzeń prostaty i układu moczowego. Wpłynie również na zmniejszenie niepokoju i stanów lękowych, poprawę samopoczucia i łatwiejsze zasypianie.

Wykazuje on również działanie profilaktyczne w przypadku pasożytów ze względu na zawartość kukurbitacyny – alkaloidu, który paraliżuje układ nerwowy pasożytów. Olej z pestek dyni odnajduje także swoje zastosowanie w kosmetyce. Wmasowany w skórę ujędrnia, koi podrażnienia i wspomaga procesy regeneracyjne-odżywia skórę i niweluje zmarszczki.