Kalarepa kiszona to bardzo ciekawa kiszona. Rewelacyjna w smaku, bardzo delikatna z lekkim kapuścianym aromatem. Pokrojona w cienkie plasterki carpaccio. Bardzo fajna gotowa sałatka, nie musi być dodatkowo przyprawiana.

Warto pamiętać, że niepasteryzowane kiszonki – są pełne żywych bakterii probiotycznych, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i usuwają toksyny. Eliminują bakterie chorobotwórcze, dzięki czemu zwiększa się odporność organizmu. To naturalne antybiotyki.

Kalarepa jest niepasteryzowana. Należy przechowywać ją w lodówce (w zalewie, w zamkniętym pojemniku).

Składniki:
kalarepa, woda, koper, czosnek, sól kamienna z Kłodawy

Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna - 38 kj / 9 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 0,7 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - g
Białko - 0,6 g
Sól - 2,6 g

Przechowywać w temp. Do 10 C.